ダルバートを作ろう！

ネパール滞在中に食べたネパール料理のダルバートを帰国してからもご家庭で作りたい、各種マサラの使い方を知りたい、という方はぜひどうぞ。

日本でも手に入りやすい食材やマーケットで売られている様々なマサラを用いてのクッキングです。
講師は一般家庭のネパール人の主婦。
民族によっても、それぞれの家庭によってもダルバートの味はいろいろです。
ネパール語の簡単な会話や野菜の名前も同時に学べる楽しいクラスです。観光の合間のちょっとした時間にもスケジュールできるよう２時間程度を予定しています。
英語または日本語の出来るガイドが付き添います。

クラス開講時間

ランチクラス 午前10時より
ディナークラス 午後5時より　（所用時間は約2時間です。）

クラス受講費用（大人1名様場合の料金）

ベジタリアン 85$ドル

ノンベジタリアン85$ドル

※送迎を含みます。お飲み物類は別料金となります。

メニュー例：

ダル（レンズ豆のスープ）
バート（ご飯、バスマティという長粒種米）
タルカリ（旬の野菜マサラ風味）
サーグ（青菜の炒め物）
マス（スパイシーチキンの煮込み）
アチャール（酸味のあるピクルス）
ズーズーダウ（ヨーグルト）または季節の果物

*ご予約は1週間前までにお願いいたします。